Firma FOKUS Marta Turzyńska-Lange realizuje projekt dofinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Warmińsko-Mazurskiego na lata 2014-2020. Celem poddziałania jest budowanie przewag konkurencyjnych w małych i średnich przedsiębiorstwach poprzez tworzenie oferty produktowej polegającej na odtwarzaniu gospodarczego dziedzictwa regionu poprzez wdrożenie do produkcji tradycyjnych wyrobów kulinarnych. Firma FOKUS Marta Turzyńska-Lange wdroży do bieżącej działalności gospodarczej nowe produkty oparte o wieloletnie doświadczenie i odtworzy regionalne produkty.
W Menu znajdują się dania kuchni tradycyjnej m.in.:
– zupa zacierkowa,
– zupa warmińska,
– kartoflanka,
– pieczeń drobiowo-wieprzowa,
– zrazy zawijane z wołowiny,
– dzyndzałki warmińskie,
– mazurska babka ziemniaczana,
– bliny z pomoczką,
– kuch-warmińska drożdżówka,
– jabłecznik.
Produkty te stanowiły tożsamość regionu Warmii Mazur i Powiśla, kreowały jego indywidualny charakter. W innowacyjny sposób przy użyciu nowoczesnych maszyn i urządzeń odtwarzane będą produkty w oparciu o historyczne receptury. Tym sposobem firma FOKUS Marta Turzyńska-Lange poszerza swoją dotychczasową ofertę i buduje swoją konkurencyjność.